真空干燥的過程就是將被干燥物料置放在密封的干燥室內(nèi)，用真空系統(tǒng)抽真空的同時(shí)對(duì)被干燥物料不斷加熱，使物料內(nèi)部的水分通過壓力差或濃度差擴(kuò)散到表面，水分子在物料表面獲得足夠的動(dòng)能，在克服分子間的相互吸引力后，逃逸到真空式的低壓空間，從而被真空泵抽走。
高真空干燥箱在真空干燥過程中，干燥室內(nèi)的壓力始終低于大氣壓力，氣體分子數(shù)少，密封低，含氧量低，因而能干燥容易氧化變質(zhì)的w物料，易燃易爆的危險(xiǎn)品等。對(duì)藥品、食品和生物制品能起到一定的消毒滅菌作用，可以減少物料染菌的機(jī)會(huì)或者抑制某些細(xì)菌生長(zhǎng)。
高真空干燥箱為內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，外殼為角鋼薄鋼板，內(nèi)外雙層外殼之間填充有纖維物質(zhì)。高真空烤箱中使用的大多數(shù)纖維材料是硅酸鋁，硅酸鋁可以起到保溫作用并形成可靠的保溫層。工業(yè)烘箱配有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)和溫度測(cè)控系統(tǒng)。
當(dāng)高真空干燥箱工作時(shí)，操作者通過儀器和溫度傳感器獲得高真空烤箱內(nèi)的溫度值，然后通過控制系統(tǒng)進(jìn)行操作。與普通的散熱加熱方式相比，高真空烤箱的熱風(fēng)循環(huán)加熱方式具有更好的氣體流動(dòng)性，能夠加快高真空烤箱內(nèi)物料的干燥速度。
高真空干燥箱熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)由送風(fēng)電機(jī)、風(fēng)輪和電加熱器組成，送風(fēng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)風(fēng)輪送出冷空氣；冷空氣被電加熱設(shè)備加熱攜帶熱能，并通過風(fēng)道進(jìn)入高真空烤箱的烘箱工作室。高真空烤箱熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有利于提高均空氣溫度的均勻性。在打開和關(guān)閉爐門運(yùn)輸物料的過程中，溫度值會(huì)受到影響和改變。熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)的均均勻性有利于快速恢復(fù)工作狀態(tài)的溫度值。
高真空烤箱結(jié)構(gòu)合理，美觀耐用，安全可靠，高效節(jié)能。高真空烤箱具有漏電保護(hù)功能。當(dāng)車身發(fā)生漏電時(shí)，電源主制動(dòng)開關(guān)將立即切斷，有效保護(hù)了車身電氣部件的損壞和操作人員的安全。高真空烤箱還配備了自動(dòng)計(jì)時(shí)功能。當(dāng)烤箱達(dá)到預(yù)定溫度時(shí)，它開始計(jì)時(shí)，并在達(dá)到預(yù)定時(shí)間時(shí)自動(dòng)停止加熱。
